Recepty
Radiatorri s fenyklem
Kořeněná chuť fenyklu se dokonale odpíchne od svěžích citronů.
Apetit 07/2010
0 hodnocení
Jak dlouho?
- Doba přípravy:
Počet porcí
- 4
Ingredience
- 5 lžic oleje
- stroužek česneku
- 2 fenykly, nakrájené na klínky
- šťáva z 1/2 citronu
- 50 g rozmixované ciabatty bez kůrky
- špetka chilli
- 320 g těstovin radiatorri
- sůl
Příprava jídla
1 Na 5 lžících oleje zpěňte rozmáčknutý stroužek česneku, vyhoďte ho a na olej dejte 2 fenykly na klínky. Opékejte dozlatova, přidejte šťávu z 1/2 citronu a osolte. Fenykl vyjměte.2 Na oleji dozlatove opečte 50 g rozmixované ciabatty bez kůrky, vraťte fenykl, přidejte kůru z 1/2 citronu a špetku chilli.
3 Smíchejte s radiatorri, uvařenými al dente. Podávejte s pecorinem.
Diskuse
Recepty a kuchařka online - Apetitonline.cz
Reklama
