Oblíbená britská gastronovinářka, kuchařka, cukrářka, pekařka a autorka sedmi desítek kuchařských knih zasvětila celý život vaření a objevování nových receptů. Kromě toho, že skvěle vaří, umí být také elegantni. V roce 2013 ji list The...
„Sandtnerku do každé domácnosti,“ znělo ještě dlouho po období její slávy. Připomeňte si s námi odkaz prvorepublikové kuchařky Marie Janků-Sandtnerové, která dokázala ze základních potravin a s velmi omezeným rozpočtem vykouzlit neobyčejně...
Ty Italky to prostě umí! A po Sophii Loren, jejíž jídelníček jsme vám odtajnili v jednom z dřívějších článků, přichází na řadu další italská kráska Gina Lollobrigida, která kdysi ovládla filmová plátna. Ale i dnes, ve svých pětadevadesáti...
Filipa Sajlera si všichni pamatují z pořadu Kluci v akci, ve kterém spolu s Ondřejem Slaninou vařili pochoutky z celého světa. Začínal v hotelu Intercontinental, dnes se věnuje firemnímu stravování a čerstvým baleným hotovkám značky Cibule....
Také vám připadá, že ve francouzské kuchyni zní všechno komplikovaně a uvařit i úplně obyčejné vejce představuje vědu? A víte, že existuje osoba, která v tom udělala pořádek jednou pro vždy a sepsala univerzální příručku pro Nefrancouze o...
Bramborových salátů existuje nespočet variací. Každý kuchař má svůj recept. Čím je unikátní bramborový salát Jamieho Olivera nebo Marthy Stewart? Uvařte si bramborové saláty podle slavných kuchařů!
...
Kuchařky vždy byly oblíbeným knižním žánrem. V knihkupectvích najdeme širokou nabídku českých i zahraničních autorů a to i přes to, že receptů je plný internet. Do dnešní podoby se nějaký čas vyvíjely. Víte, jak vypadaly socialistické...
Marek Pavala své kuchařské umění poprvé ukázal v soutěži MasterChef a od té doby se věnuje gastronomii na plný úvazek. Plotnu vystřídal v roce 2018 za otevřený oheň a jeho outdoorová škola vaření Camp Fuego se těší velké popularitě. Co ho...
Martha Stewart umí uvařit perfektní večeři, ale také spravit kapající kohoutek nebo si opravit staré křeslo. Je známá tím, že i naprosté začátečníky dokáže srozumitelnou formou zasvětit do tajů kulinářského umění. Ve Spojených státech je...
Šéfkuchař David Kalina se stará o chod pěti pražských restaurací. Ta poslední, kterou nedávno otevřel, nese název Red Pif. Má rád kuchyni Rakousko-Uherska a první republiky, při jejich vaření využívá dobové recepty z původních kuchařek.
...
Oblíbená britská panovnice, královna Alžběta, měla svá oblíbená jídla i zvyklosti. Nenechala si ujít čaj o páté a sendviče s okurkou, milovala čokoládový sušenkový dort.
...
Makedonský venkov ho naučil lásce k přírodě a k vegetariánské stravě tvořené převážně místními surovinami. Přečtěte si, jak se tato raná životní etapa otiskla do kulinářského umu dánského šéfkuchaře René Redzepiho.
...
Ještě než se stala manželkou britského prince Harryho a vévodkyní ze Sussexu, byla Meghan Markle známá jako herečka ze seriálu Suits, ale také zastánkyně zdravého životního stylu. Na čem stojí její jídelníček?
...
Francouzská herečka Brigitte Bardot byla hvězdou 60. let a výraznou osobností filmového průmyslu, který ale v roce 1973 opustila a stala se bojovnicí za práva zvířat. Proto vás asi nepřekvapí, že v jejím jídelníčku mnoho masa nenajdete. Co...
Zkušený šéfkuchař Radek David, pod jehož taktovkou se donedávna vařilo například v oblíbených pražských restauracích La Veranda a Babiččina zahrada, se rozhodl pro velkou profesní změnu. Ne, že by snad chtěl s vařením skoncovat, ale namísto...
Whole30 je krátkodobý stravovací program, během kterého se konzumují pouze základní suroviny. Vynecháním lepku a mléčných výrobků pomůžete obnovit svůj metabolismus, zlepšit spánek i kožní problémy. Kdo jiný by nám o tomto směru měl povědět...
I mistr tesař se někdy utne. Tak by mohl znít podnázev youtubových videí z produkce odborníka na asijskou kuchyni strýčka Rogera, který recenzuje kulinářské umění kuchařských celebrit. Výkřik zděšení haiya uslyšíte nesčetněkrát, Uncle...
Polská kuchyně ve světě není sice příliš známá, ale přesto ukrývá spoustu pokrmů, které stojí za to ochutnat. Seznamte se s rozmanitou gastronomií našich sousedů a nechte se inspirovat tím, co si dát, pokud do Polska vyrazíte.
...
Když dva dělají totéž, není to totéž. Některé celebrity se k plotně hrnou, jako kdyby bylo vaření smyslem jejich života. Bohužel se ale někdy stane, že to dopadne tak, jako když pejsek s kočičkou vařili dort. Ale i mezi hollywoodskými...
Román Hledači mušlí stále zůstává nejúspěšnější knihou britské spisovatelky Rosamunde Pilcher, přestože se stal světovým bestsellerem už krátce po svém vydání v roce 1987. Kromě dramatického příběhu v knize najdete nespočet popisných pasáží...
Pokud jste doteď žili v přesvědčení, že vegetariánství je výdobytkem posledních desetiletí, možná budete překvapeni. S kuchařskými knihami zaměřenými na vegetariánství se česky mluvící obyvatelé mohli setkat daleko dříve.
...
Šéfkuchař Jaroslav Sapík ochutnal ve světě ze zvědavosti maso nejrůznější exotických zvířat žijících v divoké přírodě, ale na českou zvěřinu nedá dopustit. Sám si ji umí ulovit, vyvrhnout i rozbourat. „Kuchař, který by neuměl rozbourat maso...
Nejdéle vládnoucí britská panovnice ve svém pokročilém věku neměla tolik povinností jako dřív, a tak vymýšela, jak se zabavit a doplnit pokladnu. Na trh uvedla pod svou značkou omáčky ze surovin, které pěstovala na pozemcích panství...
Ukrajinská jídla vynikají nejen chuťově, ale odrážejí i kulturu a dlouhou historii své země. Recepty nápaditě pracují s moukou, hovězím masem, řepou, zelím, kysanou smetanou a dalšími tradičními produkty této úrodné oblasti. Seznamte se s...
