Dejte citronové šťávě směr

Chcete, aby šťáva ze zmáčknutého dílku citronu (limety) skončila na řízku či rybě nebo v čaji, a ne v oku vašem nebo některého ze spolustolovníků? Řešení je prosté: citron nebo limetu nakrájejte na dílky jako obvykle a pak ze středu skrojte bílý proužek (slupku), aby byla přístupná dužina.

Aby se smetanový sýr lépe třel Smetanový sýr do krému se vám bude lépe zpracovávat při pokojové teplotě. Pokud potřebujete pracovat rychle, zabalte originální balení sýra do plastové fólie a ponořte na 10 minut do misky s teplou vodou.