Kuchařky Apetit Vína Apetit
Menu
Přihlašení
Uživatelské jméno
Heslo

Slaná jablka

Když vás omrzí štrúdl, zkuste přidat jablka k masu!

Kombinace sladké a slané chuti provází evropskou kuchyni už od středověku. Přesto, že se někomu může zdát nezvyklá, dává smysl – sladkost podtrhuje slanost a naopak, jedna chuť doplňuje druhou a navzájem se zvýrazňují. Křehká, nakyslá svěžest jablek navíc krásně vyváží vydatné maso v receptech, v nichž se snoubí všechny protiklady podzimu. 

Přidat komentář