Večeře na přání
V nekuřácké restauraci V Zátiší můžete vybírat z českých i mezinárodních specialit, a dokonce si sami sestavit luxusní menu podle chuti a nálady. Výběr i posloupnost jednotlivých chodů bude jen na vás. Večeři můžete zahájit například polévkou z muškátové dýně a podzimní hrušky, kterou může následovat filet candáta pečený na pánvi, podávaný se šťouchanými bramborami s majoránkou, listovým špenátem a ryzlinkovou a paprikovou omáčkou. Na závěr se nechte sladce ‚opít‘ jablečným závinem s teplými ‚brandy jablky‘ a vanilkovým anglickým krémem. Na vinném lístku najdete vína z Evropy, Ameriky i od moravských vinařů.
Nekuřácká restaurace se pyšní unikátním designovým interiérem s rostlinnými motivy a originály i reprodukcemi zátiší od českých malířů. Nově má podnik ještě jedno lákadlo – díky prosklenému oknu, které propojuje restauraci s kuchyní, můžete nahlédnout kuchařům doslova pod pokličku.
Silvestr na jazyku
Příchod nového roku můžete v restauraci V Zátiší oslavit doslova explozí chutí. V silvestrovském menu, které sestavil šéfkuchař Milan Hořejš, objevíte například telecí svíčkovou s černým kořenem, podávanou se zeleninovým dortíkem a périgordskou omáčkou s černými lanýži. Milovníky pikantních asijských jídel rozpálí chilský mořský vlk a tygří kreveta pošírované v ostrém vývaru tom yum. Chuťové buňky pak příjemně osvěží sorbet campari-orange. Každý chod silvestrovského menu doplní víno, které se harmonicky snoubí s jeho charakterem. Uvidíte, že takhle budete chtít jíst nejen na Nový, ale i po celý rok.
Restaurace V Zátiší
Liliová 1, Praha 1
www.zatisigroup.cz
