Menu pro vás
Přemýšlíte, co uvařit k nedělnímu obědu? Chystáte dětskou party a chcete malé strávníky náležitě pohostit? Nechte se inspirovat!
Oběd podle prababičky | 5 receptů
Relaxujete při vaření? Máme pro vás menu podle našich prababiček. Jeho pozvolnou přípravu si užijete od polévky až po moučník.
Menu obsahuje:
- Drožďová polévka s vločkami
- Nadívaný vepřový bůček
- Dušený špenát
- Bramborové knedlíky
- Mandlová bábovka
Menu s kozím sýrem | 5 receptů
Výrazná chuť kozího sýra udělá z každého jídla nezapomenutelný zážitek. Zapojte ho rovnou do celého menu, od předkrmu po dezert.
Menu obsahuje:
- Koláč s kozím sýrem a bramborami
- Brokolicová polévka s kozím sýrem a krutony
- Pečené kuře s nádivkou z pórku a kozího sýra
- Zmáčklé brambory
- Jahody na kozím sýru
Menu na piknik | 8 receptů
Výlet na kole obloženém jídlem, vínem a dekami může být nejkýčovitější romantika, kterou znáte. Zahoďte všechny zábrany a odvezte si všechny dobroty do trávy! Slaná jídla z menu na piknik fungují samostatně – jako osobité pokrmy – nebo jimi můžete naplnit bagetu a udělat si maxisendvič.
Menu obsahuje:
- Parmazánový twister
- Hummus
- Marinovaná feta
- Osvěžující tabouleh
- Salát s křupavou slunečnicí
- Falafel obalený v sezamu
- Jahody s vanilkovým jogurtem
- Tymiánové osvěžení
Bylinkové menu | 4 recepty
Bylinky dají vašemu menu nejen krásnou barvu, ale také výraznou vůni a chuť. V následujících jídlech najdete bazalku, pažitku, řeřichu, mátu a další pronikavě vonící lístky z přírody.
Menu obsahuje:
- Krémová vichyssoise
- Salát s řeřichou
- Kotlety plněné pestem
- Ostružinový sen
Jarní italské menu | 5 receptů
Tohle jarní menu je prostě neodolatelné. Sestavil ho pro vás šéfkuchař Emanuele Ridi, pro jehož kuchyni jsou typické kvalitní a především čerstvé přísady. S nimi připravuje nekomplikovaná, avšak vynikající jídla. Poznejte i vy pravou chuť Itálie!
Menu obsahuje:
- Insalata con le noci (salát s ořechy)
- Risotto alla contadina (venkovské rizoto)
- Coniglio alla cacciatora (králík po myslivecku)
- Sandra al rosmarino (candát na rozmarýnu)
- Crema bruciata all’ arancia
Jarní menu s jehněčím | 4 recepty
K nedělnímu obědu si tentokrát upečte voňavé jehněčí. Spolu se zelenými bylinkami k jaru neodmyslitelně patří. Doplňte ho lehkými bramborami a křehkými salátovými listy se zálivkou.
Menu obsahuje:
- Jarní hrášková polévka
- Jehněčí kýta v bylinkové krustě
- Brambory se salsou verde
- Velikonoční mrkvové dortíky
Velikonoční oběd s kuřetem | 5 receptů
Pokud vás jehněčí na jaře neláká, upečte si v neděli kuře. To podle našeho receptu je šťavnaté a krásně křupavé. A můžete ho jíst rovnou z pekáče!
Menu obsahuje:
- Rukolový salát s avokádem
- Tátovo kuře
- Kopřivová nádivka
- Povidlové trojhránky
- Citronáda s mátou
Menu obsahuje:
- Jarní polévka
- Pečená květová špička se špenátem a knedlíky
- Génoise s ovocem (Génoise aux fruits)
- Tymiánová limonáda s vodkou
Spisovatelské menu | 3 recepty
Březen je měsícem knihy. Vychutnejte si oběd s evropskými spisovateli a básníky! Také oni se rádi dobře najedli – někteří z nich se stravovali ve vybraných podnicích, nebo měli dokonce vlastní kuchaře.
Menu obsahuje:
- Voltairův drůbeží vývar
- Biftek Chateaubriand
- Runebergovy bábovičky
Menu s olivami | 4 recepty
Recepty jsme vám přivezli přímo ze španělské Andalusie. Nasbírali jsme je mezi tankery s olejem a olivovými stromy, mezi zdmi starobylých rytířských sídel, a hlavně mezi lidmi, kteří jídlo milují jako vy.
Menu obsahuje:
- Kukuřičné jednohubky s olivami a ančovičkou
- Bramborový krém s vůní lanýžů
- Maková panenka s olivovou salsou
- Sladký koláč s olivami

