OBCHOD

Česnekové chlebíčky a dokonalé jednohubky

Večírkovou klasiku jen tak něco netrumfne! Nabízíme vám léty prověřené hity i nápady na obměny klasických chutí. 

Vydání: 2016/1
Autor: redakce Apetitu
Hodnocení:
Zatím nehodnoceno
Náročnost: Velmi snadné
Počet porcí: Pro 6 osob
Doba přípravy: Do 10 minut
Chuťovka

Ingredience

    • 300g sýra ementálského typu
    • 150g majonézy
    • 3 lžíce bílého jogurtu
    • 4–6 stroužků česneku (podle chuti), drcených
    • sůl
    • hrst vlašských ořechů, nasekaných
    • bylinky na ozdobení (petrželka, bazalka, řeřicha...)
    • 1 veka, nakrájená na plátky 

Příprava jídla

1 Sýr nastrouhejte najemno a smíchejte s majonézou, jogurtem a česnekem. Dosolte.

2 Směs natřete na plátky veky a ozdobte ořechy a bylinkami.

NĚCO NAVÍC

Některé kupované majonézy začnou po smíchání se sýrem ‚zlobit‘ (uvolňuje se z nich olej, který je součástí majonézové emulze.) Vybírejte proto majonézu s minimem náhražek a nežádoucích přísad.

 

VYZKOUŠEJTE TAKÉ JEDNOHUBKY:

PIKANTNÍ SÝROVÉ

NA 20 JEDNOHUBEK ■ VELMI SNADNÉ

100g jemně strouhaného ementálu smíchejte se 4 lžícemi majonézy, špetkou chilli koření, osolte a opepřete. Nakrájejte 2 rohlíky na plátky a pomažte česnekovou pomazánkou. Ozdobte rozpůlenými pekanovými ořechy.

 

ČABAJKOVÉ

NA 20 JEDNOHUBEK ■ VELMI SNADNÉ 

Nakrájejte 2 rohlíky na plátky a po- mažte tence máslem nebo ochuceným máslem. Na to položte plátek čabajky, 1–2 zelené olivy nebo miniokurčičku a spíchněte párátkem.

 

JEMNÉ RYBÍ

NA 20 JEDNOHUBEK ■ VELMI SNADNÉ

Nakrájejte 2 rohlíky na plátky a pomažte tence máslem nebo majonézou. Na to položte kousek sardinky v oleji (celkem 2 plechovky), okapané. Ozdobte vždy plátkem citronu a červenou cibulí.

 

EMENTÁLOVÉ

NA 20 JEDNOHUBEK ■ VELMI SNADNÉ

Nakrájejte 2 rohlíky na plátky a pomažte tence máslem nebo ochuceným máslem. Na to položte kostku ementálu poprášenou mletou sladkou paprikou a navrch kousek ananasu.

 

S KARI KUŘETEM

NA 20 JEDNOHUBEK ■ VELMI SNADNÉ

Kuřecí řízky nakrájejte na kostky o hra- ně 2cm, osolte a okořeňte kari. Opečte na pánvi na oleji a nechte vychladnout. Na plátku pečiva spíchněte s kouskem čerstvé nebo kompotované broskve a petrželkou.

 

NIVOVÉ

NA 20 JEDNOHUBEK ■ VELMI SNADNÉ

Nakrájejte 2 rohlíky na plátky, pomažte je máslem a na každý navršte trochu fíkového nebo rybízového džemu. Navrch připíchněte kousek nivy nebo jiného sýra s modrou plísní. Jako obměnu použijte nakládané brusinky a sýr s bílou plísní.

 

ŘEDKVIČKOVÉ SE SÝREM

NA 20 JEDNOHUBEK ■ VELMI SNADNÉ

Promíchejte čerstvý kozí sýr nebo ovčí (brynzu) s pažitkou, ze směsi udělejte kuličky, obalte je v pažitce a nechte ztuhnout v lednici. Na plátky ze 2 rohlíků dejte vždy pár plátků ředkvičky, sýrovou kuličku a ozdobte kouskem pažitky.

 

TYROLSKÉ ŠUNKOVÉ

NA 20 JEDNOHUBEK ■ VELMI SNADNÉ

Nakrájejte 2 rohlíky na plátky, potřete je máslem a na každý ozdobně složte plá- tek sušené šunky (prosciutto crudo) nebo tyrolského špeku. Na to položte kousek hrušky pokapané citronovou šťávou, aby nehnědla. Spíchněte párátkem.

 

LOSOSOVÉ

NA 20 JEDNOHUBEK ■ VELMI SNADNÉ

Tenký plátek škrabkou ukrojené salátové okurky i se slupkou spíchněte párát- kem do vlnovky. Kousek uzeného lososa položte na kolečko rohlíku (celkem 2 rohlíky) pomazané obyčejným či ochuceným máslem a připíchněte připraveným párátkem s okurkou 

Nahlásit chybu v receptu

Ochutnejte také

Tatarák na lžičku

Krekry s řepovým pestem

Pomalu vařený marinovaný bůček

Arašídová směs s uzenou paprikou, chilli a limetou

Vepřové špízky a arašídy & okurková salsa

Trojhránky s kuřetem a avokádovou majonézou

Kapsičky s mletým masem

Minikoblihy a miništrúdlíčky

New Cosmo

reklama

Přidat komentář