Kuchařky Apetit Vína Apetit
Menu
Přihlašení
Uživatelské jméno
Heslo

Čokoládové muffiny s banánem a kokosem

Absolutně luxusní muffiny, které jsou k zbláznění dobré. Doporučujeme jíst je hned, dokud jsou vlahé a čokoláda uvnitř tekutá. 

Vydání: 2016/4
Autor:
Hodnocení:
47 (hlasů)
Náročnost: Velmi snadné
Počet porcí: Na 12 muffinů
Doba přípravy: Do 10 minut
PT25M
Pečení 0:25
Koláč

Ingredience

    • 275g hladké mouky
    • 2 lžičky kypřicího prášku
    • 40g strouhaného kokosu
    • 175g hnědého třtinového cukru
    • 25g kakaa holandského typu
    • 2 vejce
    • 2 lžičky vanilkového extraktu
    • 125ml kokosového mléka
    • 125ml rostlinného oleje
    • 500g banánů, rozmačkaných
    • 200g hořké čokolády, nasekané
    • moučkový cukr na posypání 

Příprava jídla

1 Troubu předehřejte na 180°C. Do mísy dejte mouku, kypřicí prášek, kokos, cukr, kakao a promíchejte. Přidejte vejce, vanilkový extrakt, kokosové mléko, olej, banán a nasekanou čokoládu. Zlehka promíchejte, jen aby se směs spojila.

2 Rozdělte do 12 muffinových formiček, vymazaných nebo vyložených papírovými košíčky. Pečte 25 minut a proveďte test špejlí. Nechte pár minut chladnout ve formičkách a poté přendejte na mřížku a nechte vychladnout, pocukrujte a ihned podávejte. 

Nahlásit chybu v receptu

Ochutnejte také

Snídaňové muffiny

Muffiny citron & mák

Ořechové muffiny

Mrkvové muffiny s náplní

Malinové muffiny s drobenkou

6x neodolatelné muffiny

Komentáře

Obrazek uzivatele
Těsta je hodně, měla jsem 16 plných muffinových formiček. Moc nám chutnaly.
Obrazek uzivatele
Take bych rekla ze testa je vic, mozna myslite vetsi formicky,to by vychazelo:)) mela jsem take cca 16kusu. Delala jsem je uz 2x a urcite budu delat dal. Vsem mooc chutnaly, skvely recept. Dekuji
Obrazek uzivatele
Jsou opravdu výborné, dělám je z poloviční dávky. Jednou jsem do nich zapomněla dát kakao a chutnali mi ještě víc, takže je dělám bez kakaa.

Přidat komentář