Kuchařky Apetit Vína Apetit
Menu
Přihlašení
Uživatelské jméno
Heslo

Malinové muffiny s drobenkou

Vypadají jako malé kynuté koláčky, ale jsou mnohem lepší! Díky podmáslí vydrží dlouho vláčné, tedy pokud je nesníte na posezení... 

Vydání: 2016/4
Autor:
Hodnocení:
21 (hlas)
Náročnost: Velmi snadné
Počet porcí: Na 12 muffinů
Doba přípravy: Do 20 minut
PT25M
Pečení 0:25
Koláč

Ingredience

    • 225g hladké mouky
    • 2 lžičky kypřicího prášku
    • 150g mletých mandlí (mandlové mouky)
    • 175g třtinového cukru
    • 1 lžička mletého zázvoru
    • 2 vejce
    • 2 lžičky vanilkového extraktu
    • 125ml podmáslí
    • 100ml rostlinného oleje
    • 300g malinové marmelády
    • 100g čerstvých malin

    NA DROBENKU

    • 75g hladké mouky
    • 2 lžíce třtinového cukru
    • 40g másla 

Příprava jídla

1 Na drobenku v misce promněte všechny ingredience a odložte stranou.

2 Troubu předehřejte na 180°C. Do mísy dejte mouku, kypřicí prášek, mandle, cukr a zázvor a promíchejte. Přidejte vejce, vanilkový extrakt, podmáslí a olej a zlehka promíchejte, jen aby se směs spojila.

3 Těsto rozdělte do muffinových formiček – dobře vymazaných anebo vyložených papírovým košíčkem. Navrch každého dejte lžíci marmelády (pokud je velmi hustá, můžete ji naředit vodou) a zlehka ji vmíchněte do těsta. Poklaďte malinami (můžete je lehce vmáčknout do těsta), posypte drobenkou a pečte asi 20 minut. Proveďte test špejlí a případně dopečte. Hotové muffiny vyjměte a nechte vychladnout na mřížce. 

Nahlásit chybu v receptu

Ochutnejte také

Snídaňové muffiny

Muffiny citron & mák

Ořechové muffiny

Mrkvové muffiny s náplní

Čokoládové muffiny s banánem a kokosem

6x neodolatelné muffiny

Malinový sen aneb Nejlepší malinové dezerty

Svačiny a svačinky

Přidat komentář