Kuchařky Apetit Vína Apetit
Menu
Přihlašení
Uživatelské jméno
Heslo

Muffiny citron & mák

Citron a mák je naše oblíbená kombinace. Do těsta jsme přidali spoustu jogurtu a tvaroh, a tak muffiny vydrží dlouho vláčné. 

Vydání: 2016/4
Autor:
Hodnocení:
2 (hlasy)
Náročnost: Velmi snadné
Počet porcí: Na 18 menších muffinů
Doba přípravy: Do 20 minut
PT30M
Pečení 0:30
Koláč

Ingredience

    • 375g hladké mouky
    • 3 lžičky kypřicího prášku
    • 220g krupicového cukru
    • 2 lžíce citronové kůry (ze 2 biocitronů), nastrouhané najemno
    • šťáva z 1 citronu
    • 60g nemletého máku + na ozdobu (můžete použít i černá chia semínka)
    • 200g měkkého tvarohu (nejlépe baleného v kostce)
    • 2 vejce
    • 2 lžičky vanilkového extraktu
    • 280g hustého bílého jogurtu
    • 125ml rostlinného oleje + na formičky

    NA POLEVU

    • 160g cukru moučka
    • 1,5 lžíce citronové šťávy 

Příprava jídla

1 Troubu předehřejte na 180°C. Do mísy nasypte mouku, kypřicí prášek, cukr, citronovou kůru a mák a promíchejte. Přidejte tvaroh, vejce, vanilkový extrakt, jogurt a olej a zlehka promíchejte, jen aby se směs spojila. Rozdělte do formiček na muffiny vymazaných nebo vyložených papírovými košíčky. Posypte trochou máku a pečte 25–30 minut. Proveďte test špejlí, vyjměte z trouby a dejte na mřížku vychladnout.

2 Na polevu rozmíchejte v misce cukr s citronovou šťávou dohladka a ledabyle jí muffiny počmárejte. 

Nahlásit chybu v receptu

Ochutnejte také

Snídaňové muffiny

Ořechové muffiny

Mrkvové muffiny s náplní

Malinové muffiny s drobenkou

Čokoládové muffiny s banánem a kokosem

6x neodolatelné muffiny

22 sladkých makových receptů

reklama

Přidat komentář