Za dvacet minut jíte! Vtipné kombinace. Spousta zeleniny.
Související recepty
Suroviny
olivový olej
1
PL
česnek
3
stroužky
prolisované
lesní houby
250
g
lze nahradit žampiony, na silnější plátky
petrželka
1
svazek
čerstvá, nasekaná
2
ks
filátko z tresky lze nahradit jinou mořskou bělomasou rybou, každé filátkok cca 140 g
toustový chléb
1
plátek
bílý nebo tmavý, hrubě nastrouhaný
čedar
50
g
strouhaný, lze nahradit ementálem
sůl
pepř
Postup
1
Olej zahřejte v silnostěnné pánvi či rendlíku, které můžete dát i do trouby, a asi pět minut smažte česnek a houby - měly by změknout, ale ne chytit barvu. Přisypte petrželku a promíchejte.
2. Směs odsuňte stranou, abyste mohli na dno položit kousky ryby. Ty pokryjte směsí a nechte společně prohřát.
3. Rozpalte gril v troubě. Kousky ryby s houbami a česnekem posypte strouhankou i sýrem a krátce zapečte pod grilem, aby chléb zezlátl a sýr se rozpustil; mělo by to trvat asi pět minut. Podle chuti osolte a opepřete.
MASITá ZMŇNA
Příště místo ryby vyzkoušejte vepřové kotletky bez kosti. Opečte je na pánvi (pět minut po každé straně); v polovině opékání přidejte houby a česnek a pak dokončete pod grilem, posypané strouhankou a sýrem.
2. Směs odsuňte stranou, abyste mohli na dno položit kousky ryby. Ty pokryjte směsí a nechte společně prohřát.
3. Rozpalte gril v troubě. Kousky ryby s houbami a česnekem posypte strouhankou i sýrem a krátce zapečte pod grilem, aby chléb zezlátl a sýr se rozpustil; mělo by to trvat asi pět minut. Podle chuti osolte a opepřete.
MASITá ZMŇNA
Příště místo ryby vyzkoušejte vepřové kotletky bez kosti. Opečte je na pánvi (pět minut po každé straně); v polovině opékání přidejte houby a česnek a pak dokončete pod grilem, posypané strouhankou a sýrem.
Tento recept naleznete také v kolekcích:
- Houby v kuchyni: Mega kolekce 116 nejlepších receptů(117 receptů)
Komentáře