Ryba se špenátem je vždycky skvělá a rychlá volba. Vsaďte na tresku, bílou rybou uctíte každého strávníka.
Postup
1
Rybí filety omyjte studenou vodou, osušte a nasolte. Špenát spařte v cedníku vroucí vodou a prohřejte ho v kastrolu s oloupaným česnekem. Česnek vyjměte, vmíchejte okapaný sýr cottage, odstavte a přiklopte.
2
Rybu osmahněte na oleji; stačí dvě minuty z každé strany. V závěru opečte i rajčata. Podávejte se špenátem.