Banány v kávovém sirupu

Ingredience

• 1/2 hrnku kávových zrnek
• 1/2 hrnku krupicového cukru
• proužky citronové kůry
• kousek skořicové kůry
• 8 zralých, ale pevných banánů
• 1 lžíce citronové šťávy
• bílý jogurt nebo vanilková zmrzlina k podávání

Příprava jídla

1. V kastrůlku uveďte do varu půl litru vody a kávová zrna; mírně povařte dvacet minut. Přidejte cukr, citronovou kůru, skořici a na středním plameni vařte pět minut, aby směs zhoustla (začne sirupovatět). Oloupané banány šikmo nakrájejte a ve sklence promíchejte s citronovou šťávou a sirupem.

2. Nechte vystydnout a pak uložte asi na dvě hodiny do chladničky. Podávejte vychlazené, s jogurtem nebo zmrzlinou.