Polentová kaše se šalvějí a sýrem s modrou plísní

Ingredience

• 3 lžíce olivového oleje
• 40 lístků šalvěje
• suroviny na 1 várku základní polenty, vynechte máslo a pepř
• 60 g smetanového sýra s modrou plísní, rozdrobeného
• 120 g smetanového sýra s modrou plísní, na plátky

Příprava jídla

Na mírném plameni zahřejte v rendlíku olej a osmahněte na něm dokřupava lístky šalvěje. Osušte na kuchyňském papíru.
Připravte polentu podle základního receptu, jen vynechte máslo a pepř. Vmíchejte rozdrobený sýr. Polentu rozdělte do misek, ozdobte plátky sýra a lístky šalvěje. Podávejte samotné nebo jako přílohu ke grilovaným nebo pečeným masům.