Pralinkovo-čokoládová káva
Znáte lepší tečku za slavnostním obědem než kávu a něco sladkého? Náš recept kombinuje obojí!
Ingredience:
- 200 g hořké čokolády
- 100 ml silné kávy
- 4 lžíce oblíbeného alkoholu, třeba brandy
- 400 ml smetany ke šlehání
- 2 lžíce třtinového cukru
- kakao na poprášení
Jak dlouho?
- Doba přípravy: 15 minut
- + chlazení přes noc, vaření 5 minut
Počet porcí
- Pro 6 osob
Příprava jídla
1 Nalámejte čokoládu na malé kousky a zalijte v misce kávou a alkoholem. Přiveďte k varu 250 ml smetany a přimíchejte k ní připravenou čokoládu. Míchejte do úplného rozpuštění. Směs rozdělte do šesti šálků a nechte přes noc vychladit v lednici.2 Ušlehejte zbytek smetany, oslaďte ji a ozdobte připravené kalíšky. Poprašte kakaem a podávejte.
