Pralinkovo-čokoládová káva

Ingredience

• 200 g hořké čokolády
• 100 ml silné kávy
• 4 lžíce oblíbeného alkoholu, třeba brandy
• 400 ml smetany ke šlehání
• 2 lžíce třtinového cukru
• kakao na poprášení

Příprava jídla

1 Nalámejte čokoládu na malé kousky a zalijte v misce kávou a alkoholem. Přiveďte k varu 250 ml smetany a přimíchejte k ní připravenou čokoládu. Míchejte do úplného rozpuštění. Směs rozdělte do šesti šálků a nechte přes noc vychladit v lednici.

2 Ušlehejte zbytek smetany, oslaďte ji a ozdobte připravené kalíšky. Poprašte kakaem a podávejte.