Bleskové zapečené maso

Ingredience

• 1 kg brambor
• 5 g másla
• 2 lžíce parmezánu
• 100g mraženého hrášku

Příprava jídla

1 Troubu předehřejte na 200, horkovzdušnou na 180 ºC. Uvařte 1 kg brambor (moučné, varný typ C), oloupaných a pokrájených, v osolené vodě asi 20 minut doměkka.

2 Brambory sceďte a rozmačkejte dohladka, vmíchejte 50 g másla a 2 lžíce parmazánu, osolte a opepřete.

3 Jeden rozmražený sáček základního ragú zahřejte v hrnci a nechte bublat 10 minut. Přidejte 100 g mraženého hrášku a přendejte do zapékací nádoby.

4 Překryjte kaší a zapékejte v troubě 25 minut dozlatova.