Recepty
Základní recept na palačinky
Snadno a rychle. Dobrota, která nabízí spousty obměn.
Jak dlouho?
- Doba přípravy: 10 minut
- Smažení 10 minut
Počet porcí
- 10 palačinek
Ingredience
- 250 ml polotučného mléka
- 2 vejce
- 1 balíček vanilkového cukru
- špetka soli
- 140 g hladké mouky
- olej nebo máslo na opékání palačinek
Příprava jídla
1 V mléce rozmíchejte vejce, vanilkový cukr i sůl a postupně přidávejte mouku. Prošlehávejte metlou.2 Nechte půl hodiny v chladu odpočívat. Jedině tak vám těsto nebude dál houstnout a vy ho nebudete muset ředit.
3 Rozehřejte pánev, slabě ji potřete olejem nebo máslem a postupně opékejte palačinky.
Další recept na palačinky naleznete v uživatelských receptech Poslirecept.cz.
Diskuse
Původní diskuse
Tady je napsaný recept na 10 palačinek,ale tak si to musíte vypočítat na víc porcí to znamená dát tam víc ingradienci než je tady napsané.
vzhledem k tomu, že na palačinky jsem odbornice, mam pár tipů - dělají se vám hrudky? použijte polohrubou mouku, ta je dělat nebude. a aby bylo těsto nadýchanější, přidávám tam trochu perlivé vody, je pak hezky vláčné a nadýchané... nejdůležitější je ale nechat odležet těsto (půl hodiny) - pak se nebude trhat ani největšímu nešikovi:)
Recept výborný ale 10 palačinek? Nám toto množství stačilo sotva na 4...
Recepty a kuchařka online - Apetitonline.cz
Reklama
