Šunkofleky

Ingredience

• 1 balení flíčků
• 50 g slaniny
• 2 lžíce másla
• 200 g uzeného masa (libového), na kostičky
• 5 vajec, prošlehaných a osolených
• sůl a čerstvě mletý pepř
• kyselé okurky k podávání

Příprava jídla

1 Flíčky a slaninu dejte do vroucí osolené vody a uvařte je podle návodu na obalu. V remosce nebo pekáči rozpusťte máslo. Troubu předehřejte na 180 stupňů. Uzené maso lehce opečte na pánvi.

2 S uvolněným tukem ho přelijte do mísy, přidejte flíčky a prošlehané, osolené a opepřené vejce.

3 Směs promíchejte, přesuňte do pekáče a dejte na 15 minut zapékat, aby byly šunkofleky krásně zlaté. Podávejte s kyselou okurkou.