Superrychlé krevetové nudle

Ingredience

• 1 l kuřecího vývaru
• 2 lžíce ústřicové omáčky
• 2 lžíce omáčky hoisin
• 1 lžíce rybí omáčky
• asi 5cm kousek čerstvého zázvoru, jemně nastrouhaného
• 300 g vyloupaných tygřích krevet
• (mražené přelijte vroucí vodou a sceďte)
• 4 hlávky čínského zelí pak čoi, rozdělené na čtvrtky
• 2 balení rovných rýžových nudlí
• 4 jarní cibulky, jemně pokrájené

Příprava jídla

1 Ve velké pánvi nebo woku přiveďte k varu kuřecí vývar, přidejte dochucovací omáčky i zázvor. Krátce povařte a pak přihoďte krevety. Nechte 2 minuty bublat, aby krevety zrůžověly, a pak přidejte zelí; vařte další 2 minuty.

2 Do vývaru dejte nudle a vidličkou je oddělte od sebe. Opět přiveďte k varu a vařte dvě minuty, aby nudle změkly. Posypte jarní cibulkou a servírujte přímo z pánve – na nudle se vám budou hodit kleště, na vývar naběračka.