Recepty
Grilovaný banán s medem a skořicí
Naprosté klasice dodává přímo omamnou vůni i chuť rumová směs. Příprava je přitom neuvěřitelně jednoduchá.
Jak dlouho?
- Doba přípravy: 10 minut
- Grilování: 5-8 minut
Počet porcí
- 4
Ingredience
- 4 banány, nejlépe tzv. baby
- 2 lžíce medu
- šťávu z jednoho velkého citronu
- nebo dvou menších
- 2 lžíce hnědého rumu nebo koňaku
- 1⁄2 lžičky mleté skořice
- 1 lžíci másla
- 4 porce oblíbené zmrzliny (my jsme zvolili kokosovou)
- 4 opláchnuté snítky meduňky na ozdobu
Příprava jídla
1. Smíchejte med, citronovou šťávu, rum a skořici. Banány oloupejte, velké podélně rozkrojte, vložte do mísy a přelijte sladkou směsí. Nechte odležet.
2. Položte na dvojitý čtverec z alobalu pomazaný máslem (ne až do krajů) a okraje zvedněte. Přelijte marinádou a navrch dejte zbylé máslo. Přikryjte dílem alobalu a okraje zatočte dovnitř; spojte, ale příliš neutěsňujte.
3. Grilujte pět až osm minut. Přesuňte na talíře ke zmrzlině a přelijte šťávou.
Tip Apetitu:
Zkuste drobné aromatické baby banány z Vietnamu a Thajska. V létě se objevují hlavně u stánkových prodejců.
2. Položte na dvojitý čtverec z alobalu pomazaný máslem (ne až do krajů) a okraje zvedněte. Přelijte marinádou a navrch dejte zbylé máslo. Přikryjte dílem alobalu a okraje zatočte dovnitř; spojte, ale příliš neutěsňujte.
3. Grilujte pět až osm minut. Přesuňte na talíře ke zmrzlině a přelijte šťávou.
Tip Apetitu:
Zkuste drobné aromatické baby banány z Vietnamu a Thajska. V létě se objevují hlavně u stánkových prodejců.
Recepty a kuchařka online - Apetitonline.cz
Reklama
