Recepty
Závin s čerstvým špenátem
Závin z listového těsta se špenátovou náplní. Recept je velmi jednoduchý. Zdroj: http://recepty.vareni.cz/zavin-s-cerstvym-spenatem/
0 hodnocení
Jak dlouho?
- Doba přípravy:
- do hodiny
Počet porcí
- 4
Ingredience
4 stroužky česneku 150g nivy 5 ks vajec 1 hrst čerstveho špenátu 1 balíček listového těsta (400g) Na potření 1 ks vejcePříprava jídla
Vejce uvaříme v mírně osolené vodě natvrdo, zchladíme, oloupeme a nakrájíme na kostičky. Nivu nastrouháme na hrubém struhadle. Česnek oloupeme a nastrouháme na jemno (případně nadrobno nakrájíme). Čerstvý špenát spaříme vroucí vodou a necháme ho 5 - 10 minut "louhovat". Pak listy vymačkáme, odstraníme tlustou stopku (řapík) a listy nadrobno nakrájíme. V misce dobře promícháme špenát, nivu, vejce a česnek. Směs rozdělíme na poloviny. Listové těsto rozdělíme na 2 díly, každý zvlášť rozválíme a potřeme polovinou špenátové náplně. Okraje těsta potřeme rozšlehaným vejcem, závin svineme a zbytkem vejce potřeme oba záviny i po povrchu. Záviny s čerstvým špenátem opatrně přeneseme na plech, vložíme do předehřáté trouby a pečeme asi 20 minut na 175 °C.Diskuse
Recepty a kuchařka online - Apetitonline.cz
