Recepty
Řecký chléb
Můžete ho podávat studený nebo zapečený. Bude pokaždé jiný, a pořád báječný.
Apetit 05/2011
1 hodnocení
Jak dlouho?
- Doba přípravy: 15 minut
- Pečení: 30 minut
Počet porcí
- 4
Ingredience
- 4 malé silnější pita chleby
- 1 červená a 1 zelená paprika
- 200 g sýra feta
- 100 ml řeckého či smetanového jogurtu
- 1 stroužek česneku
- špetka oregana
- čerstvá chilli paprička
- hrst oliv kalamata (hnědé)
- čerstvá máta
Příprava jídla
1 Papriky pečte asi 15 minut v troubě předehřáté na 220 °C, až se na nich utvoří hnědé puchýře. Vyjměte je a vložte do plastového sáčku na 10 minut zapařit. Stáhněte slupku, papriky zbavte stopky a semeníku a nakrájejte na nudličky.2 Promíchejte fetu, jogurt, česnek, oregano a chilli. Opečte na pánvi nasucho chleby pita a navršte na ně pečené papriky, olivy a sýrovou omáčku.
3 Chléb lze ihned podávat nebo zprudka zapéct. Při podávání ho můžete ozdobit mátou.
Diskuse
Recepty a kuchařka online - Apetitonline.cz
Reklama
