10x báječné ovocné knedlíky

Spousta šťavnatého ovoce zabalená do lahodného těsta. Máme recepty pro milovníky klasiky i rozené experimentátory. 

Než se pustíte do vaření, projděte si následující rady:

• PRŮZKUMNÍK Než ,ukoulíte‘ celou várku, vždy uvařte jeden kus na zkoušku.
•  VÝLOV Není-li uvedeno jinak, vyndávejte knedlíky z vroucí vody děrovanou naběračkou a nechte na cedníku okapat. Propichujte jen kynuté.
• KONZISTENCE Těsta můžete ,ztužovat‘ moukou, strouhankou či krupicí, případně ředit máslem či mlékem.
• OVOCE může být čerstvé i mražené, důležité je, aby bylo co nejlépe osušené.