Jakmile jednou vyzkoušíte domácí pesto, už nikdy nebudete chtít kupované. Stačí mít jen pár čerstvých přísad, hmoždíř anebo mixér, a hotové je raz dva! I obyčejným těstovinám či sendviči pak pesto dokáže dodat ten správný šmrnc.
V červnovém vydání časopisu Apetit najdete recept na klasické janovské pesto a k tomu tři nové nápady na gorgonzolové pesto s rukolou, sicilské pesto s ricottou a argentinské pesto. Ke každému z nich přidáváme také recept na jídlo s chutí a vůní bylinek.
Z redakční kuchyně: Redaktorka Darina pro vás natočila video, ve kterém vám krok za krokem ukáže, jak připravit pravé janovské pesto z bazalky. A nakonec si s ní zapečete bleskové lasagne s fazolkami.
