Recepty s paprikovou pastou

Papriková pasta je hustá omáčka nebo pasta vyrobená z čerstvých paprik. Tato omáčka může mít různé varianty podle druhu a zralosti paprik, stejně jako dle přidávaných koření a bylinek. Papriková pasta se často používá k dochucení pokrmů, jako jsou těstoviny, rizota, pečená masa, omáčky a polévky. Při výrobě paprikové pasty jsou papriky často předem grilovány nebo pečeny.