Kuchařky Apetit Vína Apetit
Menu
Přihlašení
Uživatelské jméno
Heslo

Domácí bylinkový sirup

Osvěžující limonádu z něj budete chtít pít celé léto od rána do večera – to si pak do něj můžete stříknout třeba trochu ginu!

Vydání: 2017/8
Autor:
Hodnocení:
Zatím nehodnoceno
Náročnost: Velmi snadné
Počet porcí: Na 2,5 litru
Doba přípravy: Do 20 minut
+ louhování
PT25M
Vaření 0:25
Nápoj

Ingredience

    • 26 g kyseliny citronové
    • 3 citrony (musí být chemicky neošetřené!), nakrájené na kolečka
    • tolik snítek směsi libovolných bylinek (meduňka, máta, tymián, oregano, šalvěj, rozmarýn...), aby byla úplně plná nádoba, v níž se louhují
    • 2 kg krupicového cukru

Příprava jídla

1 Cca 2 litry vody svařte s kyselinou citronovou a nechte zchladnout. Do velké mísy vložte kolečka citronů a bylinky, zalijte je zchladlým roztokem a nechte 24 hodin louhovat.

2 Pak přeceďte přes síto vyložené gázou do většího hrnce, přidejte cukr a za občasného míchání pomalu přiveďte k varu. Na mírném ohni vařte a občas míchejte tak dlouho, dokud se cukr úplně nerozpustí.

3 Horký sirup naplňte do sterilizovaných lahví, uzavřete a nechte zchladnout. Skla- dujte v temnu a po otevření uložte do spotřebování v lednici.

Nahlásit chybu v receptu

Ochutnejte také

Casserole s klobásou a rajčaty

Succotash s grilovanou polentou

Grilované masové válečky s bylinkami

Lečo pirohy

Polévka à la čorba

Jablečno-dýňové pyré

Koláč s broskvemi a mirabelkami

Vanilková zmrzlina na ruční pohon

Přidat komentář