Přiostřete! Pálivá směs koření harissa se v severní Africe používá k dochucení spousty jídel.

Suroviny

300 g

zadní jehněčí vykostěné

harissa 1 ČL

olivový olej

K podávání

pita (arabský chleba)

salát

tzatziki

citron

Postup

Jehněčí potřete lžičkou harissy a olivovým olejem. Grilujte 4-5 minut z každé strany. Nakrájejte a servírujte s opečeným chlebem pita, listy salátu, tzatziki a citronem.

Tento recept naleznete také v kolekcích:

25 skvělých jídel z grilu
(32 receptů)

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2009/5 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit magazín

Tipy a triky

Pečení brokolice má své zásady: Důležitý je cukr, správná teplota trouby a rozkrojení růžiček

Příprava pečené brokolice zabere

Soutěže

Apetit slaví 20 let: Která květnová obálka se vám za uplynulá léta libila nejvíc? Hlasujte a vyhrajte

Přesně před 20 lety, v květnu 2004, vyšlo první vydání Apetitu. Už to nebyl speciál časopisu Marianne, ale samostatný časopis. Český magazín plný receptů a novinek ze světa gastronomie byl na tehdejším trhu naprostým unikátem. Byl první a...

Jak na to

Máte rebarbory na rozdávání? Víme, co z kyselých řapíků připravit v kuchyni. Možností je požehnaně

Možná patříte mezi šťastlivce, kterým každé jaro ožije roh zahrady či záhonu velkými zelenými listy s kyselými řapíky. Bylo by škoda rebarboru (nebo také reveň) nezpracovat, když se na jaře má tak čile k světu! A navíc skvěle chutná na...

Galerie

Lidé a jídlo

Nejoblíbenější recept Dity P.: Jahodový dort se šlehačkou je až překvapivě snadný a zvládne ho i úplný začátečník

Ditu Pecháčkovou znáte nejen ze stránek Apetitu, jehož byla šéfredaktorkou v letech 2005 – 2009, jejích kuchařek a webových stránek, ale také z pořadu o vaření Deník Dity P. Přímo u zrodu časopisu Apetit nebyla, ale nastoupila do něj hned v...

Tipy a triky

Jarní louka na talíři: Zpestřete si jídlo jedlými květy. K čemu se hodí levandule, chrpa nebo měsíček?

Použití květů můžeme směle označit za jeden z nějžhavějších gastronomických trendů posledních let. Také toužíte po jídle zářícím barvami jako jarní louka? Pro jedlé květy nemusíte chodit daleko, podívejte se s námi na jedlé luční kvítí a...

Zajímavosti

Pohled do kuchyně Dubaje: Čtyři restaurace, které určují směr

Dubaj je město, které se může pochlubit nekonečnou paletou gastronomických zážitků. V tomto článku se zaměříme na čtyři restaurace, které představují unikátní aspekty dubajské kulinářské scény a nabízejí jedinečné koncepty a hluboké...

Zajímavosti

Karafy a konvice Laica: Jak si z kohoutkové vody udělat prvotřídní zážitek

Toužíte po vodě bez pachuti chloru a s vědomím, že jste pro její přirozenost učinili maximum? Řešením je vodu filtrovat. K tomu skvěle slouží filtrovací karafy a konvice. Napustíte do nich vodu a cestou dovnitř nebo ven – záleží, jakou...

Přihlášení do mého Apetitu

Přihlášení

Recepty

Nejlepší dezerty

Co si dnes uvařit

Apetit na cestách

Maso a drůběž

Zajímavé ingredience

video

Video

Příležitost

Jehněčí s harissou

Nutriční hodnoty (celý recept)

Suroviny

Postup

Tento recept naleznete také v kolekcích:

Apetit magazín

Pečení brokolice má své zásady: Důležitý je cukr, správná teplota trouby a rozkrojení růžiček

Apetit slaví 20 let: Která květnová obálka se vám za uplynulá léta libila nejvíc? Hlasujte a vyhrajte

Máte rebarbory na rozdávání? Víme, co z kyselých řapíků připravit v kuchyni. Možností je požehnaně

Nejoblíbenější recept Dity P.: Jahodový dort se šlehačkou je až překvapivě snadný a zvládne ho i úplný začátečník

Jarní louka na talíři: Zpestřete si jídlo jedlými květy. K čemu se hodí levandule, chrpa nebo měsíček?

Pohled do kuchyně Dubaje: Čtyři restaurace, které určují směr

Karafy a konvice Laica: Jak si z kohoutkové vody udělat prvotřídní zážitek

Obchod Apetit

Jehněčí s harissou

Nutriční hodnoty (celý recept)

Související recepty

Suroviny

Postup

Tento recept naleznete také v kolekcích:

Apetit magazín

Obchod Apetit