Kuchařky Apetit Vína Apetit
Menu
Přihlašení
Uživatelské jméno
Heslo

Kuřecí kebab z pánve

Teď už pro kebab nemusíte do stánku s fastfoodem. Typickou přípravu na velmi dlouhém otáčivém špízu jsme upravili pro podmínky domácí kuchyně a vznikla dobrota, kterou podáváte do 30 minut. 

Autor:
Hodnocení:
12 (hlasů)
Náročnost: Velmi snadné
Počet porcí: 4
Doba přípravy: Do 20 minut
+ marinování
PT15M
Opékání 0:15

Ingredience

    • 600 g kuřecích prsou, nakrájených na nudličky
    • 1 lžíce kořenicí směsi Gyros-Kebab Avokádo
    • 3 lžíce olivového oleje 
    • Mořská sůl Avokádo

    NA JOGURTOVOU OMÁČKU

    • 200 g bílého řeckého jogurtu nebo hustého smetanového
    • 2 lžíce panenského olivového oleje
    • 1 lžička citronové šťávy
    • 1 lžička koření Česnek sušený Avokádo
    • špetka koření Chilli mleté Avokádo
    • 1 lžíce čerstvé máty, nasekané
    • Mořská sůl Avokádo

    K PODÁVÁNÍ

    • 4 velké chleby pita vhodné k plnění
    • 1/4 hlávky ledového salátu, nakrájeného na nudličky
    • 1 červená cibule, nakrájená na tenké plátky
    • 2 rajčata, nakrájená na tenké plátky    

Příprava jídla

1 Nakrájené maso promíchejte s kořenicí směsí Gyros-Kebab Avokádo a většinou oleje a nechte minimálně půlhodiny marinovat.

2 Připravte si jogurtovou omáčku. Všechny přísady smíchejte a dejte vychladit do lednice.

3 Chleby pita přepulte a opečte nasucho na pánvi nebo je prohřejte v troubě pod grilem. Udržujte v teple, než si připravíte maso.

4 Rozehřejte pánev, potřete ji zbytkem oleje a marinované kuřecí nudličky zprudka orestujte ze všech stran, aby byly opečené, ale zůstaly šťavnaté. Trvá to zhruba 5 minut. Osolte. 

5 Chleby pita naplňte ledovým salátem, masem, rajčaty, cibulí a nakonec přelijte jogurtovou omáčkou. Ihned podávejte.

NĚCO NAVÍC

  • Podobně můžete kebab připravit také z dalších druhů mas, které jsou vhodné k rychlému opékání na pánvi. Zkuste jemnou vepřovou panenku nebo hovězí roštěnou.
  • Maso marinujte nejméně 30 minut. Ideální je naložit ho ráno a večer si jen opéct bleskovou večeři.
Nahlásit chybu v receptu

Ochutnejte také

Vyhrajte dárkové balení koření Avokádo

Rozmarýnové kuře s bramborami a tzatziky

Mrkvové cupcakes

Pečená treska s kořeněnou krustou

Krůtí perkelt

Vepřový šašlik s ředkvičkovým dipem

Provensálská zelenina s vejci

Květákové kari s kokosovým mlékem

Argentinský steak s bylinkovou omáčkou

Masové kuličky s melounovým salátem

Přidat komentář