Kuchařky Apetit Vína Apetit
Menu
Přihlašení
Uživatelské jméno
Heslo
Uživatelský
recept

Luxusní salát ze smažených paprik, rajčat a cukety

Popis receptu: 

Milujtete lečo? Hledáte zdravé kvalitní jídlo, které můžete jíst teplé i studené? Tento salát si zamilujete.

 
 
Autor: Anna Berger
Hodnocení:
1 (hlas)
Náročnost: Snadné
Počet porcí: 2 porce
Doba přípravy: Do 20 minut

Ingredience

    p.p1 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; line-height: 20.0px; font: 14.4px Arial; color: #313131; -webkit-text-stroke: #313131; background-color: #ffffff} span.s1 {font-kerning: none}

    1 ks cukety

    1 ks červené papriky

    4 ks bílé papriky

    1 ks cibule

    8 ks třešňová rajčata

    10 dkg parmské šunky (nemusí být)

    2 PL olivový olej

    2 PL rajčatový protlak

    5 lístků bazalky

    1 lžička chilli pasty

    •  

Příprava jídla

Postup přípravy

Zeleninu očistíme. Nakrájíme si bílé a červené papriky, cuketu, rajčata, cibuli a parmskou šunku na kousky. 

Připravíme si hlubokou pánev, do ní přidáme olivový olej a postupně v něm smažíme papriky, cuketu, cibuli. Po chvíli přidáme rajčata. Když je zelenina hotová, přidáme parmskou šunku, rajčatový protlak a chilli pastu. Krátce podusíme a na závěr přidáme bazalku.

Salát ze smažených paprik, rajčat a cukety ihned servírujeme, ale chutná i za studena.

Poznámka: Parmskou šunku lze samozřejmě vynechat.

 
 

Přidat komentář