Dejte si k ní chleba s máslem, vejce natvrdo nakrájené na čtvrtky, a máte skvělou letní večeři!

Suroviny

rukola 60 g

nasekaná + na ozdobu

vývar zeleninový 250 ml

studený

balzamikový ocet 2 PL

olivový olej panenský 3 PL

+ na ozdobu

jogurt bílý 300 g

smetanový

česnek ½ stroužky

drcený

ředkvičky 1 svazek

na nudličky

sůl

Postup

Promíchejte všechny přísady.

Při podávání ozdobte rukolou a pokapejte olivovým olejem.

NĚCO NAVÍC
Rukolu můžete v jogurtu i rozmixovat, její chuť pak bude výraznější.

Tento recept naleznete také v kolekcích:

7x studená polévka
(7 receptů)

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2010/8 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit magazín

Zajímavosti

Nejlepší brynza je ta májová aneb Proč tradiční slovenský sýr chutná nejlíp v květnu a proč tak dobře ladí s obyčejnými surovinami

Brynza je k dostání po celý rok.

Zdraví a výživa

Ztratili jste čich a chuť vlivem alergie? Podle odborníků může pomoci čichový trénink

Se ztrátou chuti úzce souvisí ztráta čichu, se kterou se potýká spousta lidí se sennou rýmou během pylové sezóny, ale mohou ji způsobit i různé virózy a úrazy hlavy. Proč jsou tyto dva smysly tak propojené a náchylné k poškození? A jak si...

Tipy a triky

Jak připravit čerstvý domácí sýr ze tří surovin

Čerstvý domácí sýr stojí za námahu. Nebude vás stát skoro žádné úsilí a můžete ho mít kdykoli po ruce. Můžete ho grilovat, opékat i zapékat nebo si ho dát jen tak na měkkém chlebu s bylinkami. ...

Galerie

Lidé a jídlo

Rozhovor s Patricií Pagáčovou: Mám pocit, že jíme moc masa, jedno z prvních jídel jsem uvařila v šestnácti

Patricie Pagáčová je herečka a moderátorka. Mezi její koníčky patří vaření a pečení, oblíbené recepty má po babičce, ale také z časopisu Apetit. Poslední dobou je na obrazovkách nejvíce vidět v pořadu Česko na grilu, který moderuje. Proto...

Zajímavosti

Camembert zažívá krizi, říkají vědci. Přijde Francie o svůj národní poklad?

Jeden z nejoblíbenějších plísňových sýrů je podle CNRS (francouzské Národní centrum pro vědecký výzkum) na pokraji vyhynutí, stejně jako jeho sourozenec brie. Vědci totiž zjistili, že plíseň, která je klíčová k výrobě těchto francouzských...

Zajímavosti

Pohled do kuchyně Dubaje: Čtyři restaurace, které určují směr

Dubaj je město, které se může pochlubit nekonečnou paletou gastronomických zážitků. V tomto článku se zaměříme na čtyři restaurace, které představují unikátní aspekty dubajské kulinářské scény a nabízejí jedinečné koncepty a hluboké...

Zajímavosti

Karafy a konvice Laica: Jak si z kohoutkové vody udělat prvotřídní zážitek

Toužíte po vodě bez pachuti chloru a s vědomím, že jste pro její přirozenost učinili maximum? Řešením je vodu filtrovat. K tomu skvěle slouží filtrovací karafy a konvice. Napustíte do nich vodu a cestou dovnitř nebo ven – záleží, jakou...

Přihlášení do mého Apetitu

Přihlášení

Recepty

Nejlepší dezerty

Co si dnes uvařit

Apetit na cestách

Maso a drůběž

Zajímavé ingredience

video

Video

Příležitost

Rukolové osvěžení

Nutriční hodnoty (celý recept)

Suroviny

Postup

Tento recept naleznete také v kolekcích:

Apetit magazín

Nejlepší brynza je ta májová aneb Proč tradiční slovenský sýr chutná nejlíp v květnu a proč tak dobře ladí s obyčejnými surovinami

Ztratili jste čich a chuť vlivem alergie? Podle odborníků může pomoci čichový trénink

Jak připravit čerstvý domácí sýr ze tří surovin

Rozhovor s Patricií Pagáčovou: Mám pocit, že jíme moc masa, jedno z prvních jídel jsem uvařila v šestnácti

Camembert zažívá krizi, říkají vědci. Přijde Francie o svůj národní poklad?

Pohled do kuchyně Dubaje: Čtyři restaurace, které určují směr

Karafy a konvice Laica: Jak si z kohoutkové vody udělat prvotřídní zážitek

Obchod Apetit

Rukolové osvěžení

Nutriční hodnoty (celý recept)

Související recepty

Suroviny

Postup

Tento recept naleznete také v kolekcích:

Apetit magazín

Obchod Apetit