Vsaďte na jemné husí sádlo! S bramborovým salátem udělá zázraky.

Suroviny

brambory 500 g

uvařené ve slupce, ještě horké

vinný ocet bílý 7 PL

nebo jablečný

sůl

pepř

čerstvě mletý, na dochucení

cibule 1 ks

střední

jablko 100 g

plátky

krupicový cukr 1 špetka

husí sádlo 1 PL

Postup

Uvařené, oloupaní a ještě horké brambory nakrájejte na kolečka smíchejte se 7 lžícemi bílého vinného či jablečného octa, solí, čerstvě mletým pepřem.

Přidejte cibuli nakrájenou na kostičky, plátky jablek, špetku cukru a husí sádlo.

Tento recept naleznete také v kolekcích:

Saláty jako stvořené k velikonoční nádivce
(23 receptů)
Menu jako na vídeňském plese v Opeře: Recept na Tafelspitz se špeclemi, štrúdl z kavárny Savoy a další dobroty
(13 receptů)

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2008/12 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit magazín

Galerie

Lidé a jídlo

Rozhovor s Patricií Pagáčovou: Mám pocit, že jíme moc masa, jedno z prvních jídel jsem uvařila v šestnácti

Patricie Pagáčová je herečka a

Lidé a jídlo

Glosa Anny Grosmanové: Stránkami Apetitu prošly všechny tehdejší začínající hvězdy

Dvacet let od založení Apetitu, to zní skoro neuvěřitelně. Obzvlášť vezmu-li v potaz, že jsem byla mezi jedněmi z prvních fanoušků. To nám ten čas letí! ...

Galerie

Lidé a jídlo

Příběh jehněčí farmy: Petr Musil chtěl kvalitní bílkoviny pro své děti, práce ho nakonec pohltila

Příběh této jehněčí farmy začal jako mnohé jiné: útěkem z města na venkov. Vystudovaný politolog Petr Musil si nejdříve pořídil čtyři ovečky a ze záliby se nakonec stalo živobytí. Dnes se po ekologickém...

Jak na to

Hitem sociálních sítí je japonský cheesecake: Pokud ho připravíte správně, oslní vás nebeskou lehkostí a delikátní chutí

Japonský cheesecake vzal sociální sítě útokem už před nějakým časem a zdá se, že jeho vítězné tažení zdaleka není u konce. Není se čemu divit, k jeho přípravě potřebujete jen hrstku surovin, je efektní a především nesmírně lahodný. Jak ho...

Zajímavosti

Znáte mrkvance? Tradiční pochoutka pochází z Polné na Vysočině, místní jim zasvětili zdejší slavnosti

Mrkvance pocházejí z Polné, kde se hojně pečou v období mrkvové sklizně. Ochutnat je můžete na mnoha akcích napříč Vysočinou, kde platí za tradiční pochoutku. Víte, kde je ochutnat nebo si tyto nevšední šťavnaté a nadýchané bochánky...

Zajímavosti

Pohled do kuchyně Dubaje: Čtyři restaurace, které určují směr

Dubaj je město, které se může pochlubit nekonečnou paletou gastronomických zážitků. V tomto článku se zaměříme na čtyři restaurace, které představují unikátní aspekty dubajské kulinářské scény a nabízejí jedinečné koncepty a hluboké...

Zajímavosti

Karafy a konvice Laica: Jak si z kohoutkové vody udělat prvotřídní zážitek

Toužíte po vodě bez pachuti chloru a s vědomím, že jste pro její přirozenost učinili maximum? Řešením je vodu filtrovat. K tomu skvěle slouží filtrovací karafy a konvice. Napustíte do nich vodu a cestou dovnitř nebo ven – záleží, jakou...

Přihlášení do mého Apetitu

Přihlášení

Recepty

Nejlepší dezerty

Co si dnes uvařit

Apetit na cestách

Maso a drůběž

Zajímavé ingredience

video

Video

Příležitost

Vídeňský bramborový salát po židovsku

Nutriční hodnoty (celý recept)

Suroviny

Postup

Tento recept naleznete také v kolekcích:

Apetit magazín

Rozhovor s Patricií Pagáčovou: Mám pocit, že jíme moc masa, jedno z prvních jídel jsem uvařila v šestnácti

Glosa Anny Grosmanové: Stránkami Apetitu prošly všechny tehdejší začínající hvězdy

Příběh jehněčí farmy: Petr Musil chtěl kvalitní bílkoviny pro své děti, práce ho nakonec pohltila

Hitem sociálních sítí je japonský cheesecake: Pokud ho připravíte správně, oslní vás nebeskou lehkostí a delikátní chutí

Znáte mrkvance? Tradiční pochoutka pochází z Polné na Vysočině, místní jim zasvětili zdejší slavnosti

Pohled do kuchyně Dubaje: Čtyři restaurace, které určují směr

Karafy a konvice Laica: Jak si z kohoutkové vody udělat prvotřídní zážitek

Obchod Apetit

Vídeňský bramborový salát po židovsku

Nutriční hodnoty (celý recept)

Související recepty

Suroviny

Postup

Související články

Tento recept naleznete také v kolekcích:

Apetit magazín

Obchod Apetit