Pršutový chlebíček

Ingredience

• 6 miniciabatt
• rozmarýnové máslo (viz příprava)
  
• 12 plátků pršutu
• větvičky čerstvého rozmarýnu
• černé olivy
• zelené olivy

Příprava jídla

Ciabatty rozkrojte napůl a potřete rozmarýnovým máslem. Z pršutu vytvořte nepravidelnou rolku (vějířek), dovnitř píchněte větvičku rozmarýnu a posaďte na chlebíček. Ozdobte olivami.

Rozmarýnové máslo
Zalijte 10 sušených rajčat horkou vodou a nechte změknout, pak je osušte a nasekejte najemno. Spojte se s 120 g másla, 120 g kozího sýra a 1 lžící nasekaného čerstvého rozmarýnu.