Sezamové nudle s tofu
Výborná rychlá vegetariánská večeře pro ty, kdo mají rádi česnek a zázvor. Za patnáct minut na stole!
Apetit 02/2008 | Apetit
Ingredience:
- 200 g pevného tofu, nakrájeného na 12 kousků
- 2 lžíce kvalitní sójové omáčky + další k podávání (nemusí být)
- 1 lžíce (sezamového) oleje + další k podávání (nemusí být)
- 300 g zelené zeleniny, například fazolek a čínského zelí
- 1–2 stroužky česneku, nakrájené na plátky
- malý kousek čerstvého zázvoru, oloupaný
- asi 130 g vaječných čínských nudlí (2 cihlovité smotky), připravených podle návodu na obalu
- 1–2 lžíce sezamových semínek
Jak dlouho?
- Doba přípravy: 10 minut
- Opékání: 5 minut
- Počet porcí: 2
Příprava jídla
Tofu smíchejte se lžící sójovky a lžičkou oleje. Zbylý olej zahřejte na pánvi a za stálého míchání osmahněte zeleninu, česnek a zázvor pokrájený na nitky, aby zelenina začala vláčnět. Zakápněte 2 lžícemi vody a promíchávejte ještě minutu. Přidejte nudle, sezam a sójovku z marinování tofu, míchejte a opékejte 2 minuty. Teď přidejte tofu, zastříkněte sójovkou, přiklopte. Nechte minutu prohřívat, pak vmíchejte do zeleniny. V miskách zastříkněte sójovkou a olejem, chcete-li.- Fotogalerie
- Diskuse k receptu 0 příspěvků
Triky a tipy
Jak vykostit lososa
Chystáte se podávat ryby dětem? Nebo si chcete doma připravit tatarák z lososa? Vykostěné filety...
Jíška do luštěnin
Několik tipů na zahuštění luštěnin....
Karamel s příchutí
Čím můžete dezert báječně ochutit? Zkuste vylepšený karamel.
...
Křupavý bramborák
Jak docílit toho, aby byl bramborák krásně křupavý?
...
Kdy solit kukuřici
Kukuřice je výborná jako příloha, třeba ke steakům. Víte, kdy ji osolit?
...
Blogy a fóra
Zaručené vědecké výzkumy
Jak naložit s informacemi, které se tak často vyskytují v médiích ohledně určité potraviny a jejího účinku na lidské tělo? Čas od …
| Zásnubní segedín | 0 |
|---|---|
| Bretaň I. - Douarnenez | 0 |
| Kečup kam se podívám... | 1 |
Zeptejte se redaktorek!
Chcete se na něco zeptat? Nevíte si rady s receptem? Potřebujete poradit se sháněním ingredienci? Těšíme se na vaše dotazy! Redaktorky Apetitu
| Chutnalo vám? | 1449 |
|---|---|
| Web Apetitonline.cz | 1250 |
| Archiv fóra staršího webu Apetit | 940 |
