Sezamové nudle s tofu
Výborná rychlá vegetariánská večeře pro ty, kdo mají rádi česnek a zázvor. Za patnáct minut na stole!
Apetit 02/2008 | Apetit
Ingredience:
- 200 g pevného tofu, nakrájeného na 12 kousků
- 2 lžíce kvalitní sójové omáčky + další k podávání (nemusí být)
- 1 lžíce (sezamového) oleje + další k podávání (nemusí být)
- 300 g zelené zeleniny, například fazolek a čínského zelí
- 1–2 stroužky česneku, nakrájené na plátky
- malý kousek čerstvého zázvoru, oloupaný
- asi 130 g vaječných čínských nudlí (2 cihlovité smotky), připravených podle návodu na obalu
- 1–2 lžíce sezamových semínek
Jak dlouho?
- Doba přípravy: 10 minut
- Opékání: 5 minut
- Počet porcí: 2
Příprava jídla
Tofu smíchejte se lžící sójovky a lžičkou oleje. Zbylý olej zahřejte na pánvi a za stálého míchání osmahněte zeleninu, česnek a zázvor pokrájený na nitky, aby zelenina začala vláčnět. Zakápněte 2 lžícemi vody a promíchávejte ještě minutu. Přidejte nudle, sezam a sójovku z marinování tofu, míchejte a opékejte 2 minuty. Teď přidejte tofu, zastříkněte sójovkou, přiklopte. Nechte minutu prohřívat, pak vmíchejte do zeleniny. V miskách zastříkněte sójovkou a olejem, chcete-li.- Fotogalerie
- Diskuse k receptu 0 příspěvků
Recepty od vás
Švestkový perník
Recept vznikl náhodou. Potřebovala jsem spotřebovat zbylý bílý jogurt a měla jsem po ruce švestky. Díky jogurtu je moučník vláčný....
Triky a tipy
Česnekový konfit
Kdo nemá rád příliš silné aroma česneku, může si udělat jemnější...
Jak na skvrny od červeného vína?
Stalo se to snad každému z nás. Vyšplíchnutí vína při otevírání lahve,...
Proč namáčet fazole
Fazole je potřeba namáčet především kvůli zdravé výživě. ...
Snoubení vína a jídla
Víno a jídlo k sobě patří, o tom není pochyb. Ovšem rozhodnout se, jaké víno...
Když se zátka přetrhne
Přílíš mnoho síly nebo nekvalitní korek často způsobí, že se zátka v...
Blogy a fóra
Polévka je grunt
Tohle staré moudro mě dřív nechávalo chladnou - taky proč si dávat polévku, když člověk pospíchá... Zkrátka mi to přišlo nějak …
| Dovolenkové vaření | 0 |
|---|---|
| Já a vaření | 2 |
| A to kuře krákoře běhá po dvoře... A TAK TO MÁ BÝT!!! | 0 |
Zeptejte se redaktorek!
Chcete se na něco zeptat? Nevíte si rady s receptem? Potřebujete poradit se sháněním ingredienci? Těšíme se na vaše dotazy! Redaktorky Apetitu
| Chutnalo vám? | 1503 |
|---|---|
| Web Apetitonline.cz | 1265 |
| Archiv fóra staršího webu Apetit | 941 |
