Uzené kotlety zapečené se zelím

Ingredience

• 2 červené cibule pokrájené nahrubo
• 300 g kysaného zelí
• 2 uzené kotlety
• 4 plátky prorostlé sušené slaniny
• hrubě mletý pepř

Příprava jídla

Na oleji poduste, až zesklovatí, 2 červené cibule pokrájené nahrubo. Propláchněte 300 g kysaného zelí, nechte okapat a pak ho urovnejte do pekáčku. Navrch položte 2 uzené kotlety, na ně dejte cibuli, 4 plátky prorostlé sušené slaniny a posypte hrubě mletým pepřem. Zapékejte v troubě asi 20 minut; podávejte s chlebem.