Jak dlouho?
- Doba přípravy: 20 minut
- do 30 minut
Počet porcí
- 4
Ingredience
- 250 g kuskusu
- 4 zralá rajčata, nadrobno nakrájená
- ½ okurky, jemně nakrájené
- svazek jarní cibulky, šikmo pokrájené
- 40 g čerstvé petržele, nasekané
- nastrouhanou kůru z 1 omytého citronu
Na zálivku:
- 6 lžic olivového oleje
- 2 lžíce citronové šťávy
- 1 stroužek česneku, rozdrcený
- sůl a pepř na dochucení
Příprava jídla
Diskuse
Původní diskuse
Výborné, lehké, jen opatrně s citrónovou kůrou. Nastrouhala jsem tam jen 1/4 uvedeného množství a ve výsledku to i přesto bylo intenzivní. Ale možná je to tím, že jinak c.k. vynechávám u všech receptů...;-)
Vyzkoušela jsem a nemá to chybu. Petrželky bych se vůbec nabála, dá tomu tu správnou chuť. /plně njevíc jsem si pochutnala druhý den, kdy se všechny přísady kráásně propojily. Mňam!
Někde jsem četla, že v Maroku se dělá tento salát pouze z Bulguru ( drcené pšenice), velkého množství zelené petrželky plus olivový olej a sůl. Odkud pochází Vaše verze Tabouleh? Děkuji za odpověď. Zdraví Dana Herinková
Prosím, uveďte znovu kolik se do salátu přidává petrželové natě. V receptu je to nezřetelné - 40g nebo 400 g... můžete to opravit? Děkuji Herinková
