Zapečené špekáčky

Ingredience

• 8 špekáčků, podélně naříznutých do dvou třetin
• 2 malé skleničky celých červených a zelených sterilovaných papriček
• 1 velká cibule, nakrájená na půlkolečka
• 300–400 ml kečupu (doporučujeme smíchat ostrý a sladký)
• 1 lahev černého piva

Příprava jídla

1 Polovinu papriček podélně rozřízněte, odstraňte z nich semínka a nakrájejte na plátky.

2 Do každého špekáčku nacpěte jeden až dva kousky papriky, naskládejte do pekáčku jeden vedle druhého a zasypte cibulovými kroužky.

3 Kečup promíchejte s pivem a vzniklou tekutinou zalijte špekáčky. Navrch dejte zbylé celé papričky. Pečte v troubě předehřáté na 180 °C zhruba hodinu za občasného přelévání. Podávejte s chlebem.