Celerové pyré

Ingredience

• 1 větší celerová bulva, oloupaná
• 300 g moučných brambor (varný typ C)
• 50 ml mléka, ohřátého
• 15 g másla
• sůl

Příprava jídla

1 Do velkého hrnce dejte vařit osolenou vodu. Brambory oloupejte a rozčtvrťte, celer nakrájejte na stejně velké kousky. Vařte asi dvacet minut doměkka.

2 Slijte, přilijte ohřáté mléko, přidejte máslo a šťouchadlem na brambory zpracujte na hladkou kaši.

3 Podle chuti dosolte a s dalšími zeleninovými přílohami podávejte k vepřové pečínce.