Suroviny
• 2 malá kuřátka
• 1 lžíce posekaného estragonu, nebo 1 lžíčka sušeného
• 1 lžička limetkové nastrouhané kůry
• 4 lžíce másla (60g)
• 1 lžíce medu
• sůl a pepř
Nádivka:
• 1 lžíce oleje
• 4 lžíce pokrájené suché šunky, nebo pancetty (osobně jsem použila pršut krkovici)
• 2 jarní cibulky
• asi 6 hub (můžete přidat několik sušených lesních)
• 4 lžíce šlehačky
• 4 lžíce strouhanky (nebo podle potřeby)
• sůl a pepř podle chuti
Na Salsu:
• 4 lžíce aceto balsamico
• 2 lžíce medu
• 1/4 lžičky kayánského pepře, nebo podle chuti
• 4 blumy, nebo 8 švestek (i zavařené a slité) nakrájené na 2,5 cm kostky
• 250 ml posekané červené cibule
• 4 lžíce posekané máty, nebo meduňky
• 2 lžíce šťávy z limetky, nebo podle chuti
• sůl a pepř podle chuti
• 1 lžíce posekaného estragonu, nebo 1 lžíčka sušeného
• 1 lžička limetkové nastrouhané kůry
• 4 lžíce másla (60g)
• 1 lžíce medu
• sůl a pepř
Nádivka:
• 1 lžíce oleje
• 4 lžíce pokrájené suché šunky, nebo pancetty (osobně jsem použila pršut krkovici)
• 2 jarní cibulky
• asi 6 hub (můžete přidat několik sušených lesních)
• 4 lžíce šlehačky
• 4 lžíce strouhanky (nebo podle potřeby)
• sůl a pepř podle chuti
Na Salsu:
• 4 lžíce aceto balsamico
• 2 lžíce medu
• 1/4 lžičky kayánského pepře, nebo podle chuti
• 4 blumy, nebo 8 švestek (i zavařené a slité) nakrájené na 2,5 cm kostky
• 250 ml posekané červené cibule
• 4 lžíce posekané máty, nebo meduňky
• 2 lžíce šťávy z limetky, nebo podle chuti
• sůl a pepř podle chuti