Zelená nať koriandru má lehce štiplavé bylinné aroma, které pro svoji výraznost nemusí každému učarovat. Jsou však pokrmy, které si bez něj nelze představit.
Čerstvá koriandrová nať skvěle doplňuje jídla vietnamské či thajské kuchyně. V gruzínské nebo latinskoamerické kuchyni se používá na dozdobení pokrmů stejně běžně jako u nás nať petrželky. Nezastupitelnou úlohu má také při dochucování indického kari a čatní. Koriandrovou nať najdete i v oblíbené mexické salse guacamole.
Vyzkoušejte jednoduchý, ale chutí i vzhledem působivý předkrm. Pomeranč vyfiletujte a jednotlivé dílky rozložte na talíř. Na každý položte jeden lístek koriandru. Šťavnatý pomeranč a zvláštní, kořeněná chuť čerstvé natě koriandru jdou skvěle dohromady.
