Měkká pečínka

sdílet:

Chcete, aby maso při pečení určitě změklo?

Dopřejte mu před akcí obklad z kiwi. Oloupejte a nakrájejte pár kiwi, plátky obložte maso ze všech stran a nechte několik hodin v chladu odležet. (Za tímhle zázrakem stojí enzymy, které kiwi obsahuje, podobně jako ananas.)

Autor: Redakce Apetit

Apetit magazín

Lidé a jídlo

Glosa Anny Grosmanové: Stránkami Apetitu prošly všechny tehdejší začínající hvězdy

Dvacet let od založení Apetitu,

Jak na to

Hitem sociálních sítí je japonský cheesecake: Pokud ho připravíte správně, oslní vás nebeskou lehkostí a delikátní chutí

Japonský cheesecake vzal sociální sítě útokem už před nějakým časem a zdá se, že jeho vítězné tažení zdaleka není u konce. Není se čemu divit, k jeho přípravě potřebujete jen hrstku surovin, je efektní a především nesmírně lahodný. Jak ho...

Zajímavosti

Znáte mrkvance? Tradiční pochoutka pochází z Polné na Vysočině, místní jim zasvětili zdejší slavnosti

Mrkvance pocházejí z Polné, kde se hojně pečou v období mrkvové sklizně. Ochutnat je můžete na mnoha akcích napříč Vysočinou, kde platí za tradiční pochoutku. Víte, kde je ochutnat nebo si tyto nevšední šťavnaté a nadýchané bochánky...

Galerie

Lidé a jídlo

Šumavská houbička na lovu smržů: Může růst i u známé byliny, že je objevím ve sněhu jsem nečekala

Houby rostou po celý rok, některé i ve sněhu. Své o tom ví houbařka a vloggerka Lucie Drozdová, kterou její fanoušci znají jako Šumavskou houbičku. Její poslední výprava do přírody ji samotnou překvapila – ve sněhu našla několik smržů....

Suroviny

Ledový, římský, Lollo rosso a další: Jak se vyznat v salátech a jak prospívají našemu zdraví

Lehkost zelených listů činí ze salátu ideální pokrm v horkých letních dnech. Jste-li příznivci listové zeleniny, podívejte se s námi na přehled salátů, na kterých si můžete pochutnat. Těšit se můžete také na tipy a recepty se...

Galerie

Lidé a jídlo

Nejoblíbenější recept Patricie Pagáčové: Tuhle rychlovku z pár surovin chce jíst naše Bibi pořád, říká

Herečka a moderátorka show Česko na grilu Patricie Pagáčová je také maminkou malé dcerky Bibiany, které po náročném pracovním dni musí uvařit. O nápady na recepty nemá Patrice nouzi, je totiž dlouholetou čtenářkou časopisu Apetit. Jenže jak...

Tipy a triky

Wolt Awards 2024: Poznejte zákazníky nejlépe hodnocené restaurace

Zákaznické hodnocení slouží každoročně jako základ pro sestavení žebříčku nejlepších restaurací a udělení cen Wolt Awards. Pouze chuťové buňky těch, k nimž vyrážejí dnes a denně modří kurýři, tak ukazují cestu k místům, kde na vás...

Přihlášení do mého Apetitu

Přihlášení

Recepty

Nejlepší dezerty

Co si dnes uvařit

Apetit na cestách

Maso a drůběž

Zajímavé ingredience

video

Video

Příležitost

Měkká pečínka

Apetit magazín

Glosa Anny Grosmanové: Stránkami Apetitu prošly všechny tehdejší začínající hvězdy

Hitem sociálních sítí je japonský cheesecake: Pokud ho připravíte správně, oslní vás nebeskou lehkostí a delikátní chutí

Znáte mrkvance? Tradiční pochoutka pochází z Polné na Vysočině, místní jim zasvětili zdejší slavnosti

Šumavská houbička na lovu smržů: Může růst i u známé byliny, že je objevím ve sněhu jsem nečekala

Ledový, římský, Lollo rosso a další: Jak se vyznat v salátech a jak prospívají našemu zdraví

Nejoblíbenější recept Patricie Pagáčové: Tuhle rychlovku z pár surovin chce jíst naše Bibi pořád, říká

Wolt Awards 2024: Poznejte zákazníky nejlépe hodnocené restaurace

Obchod Apetit

Měkká pečínka

Související recepty

Související články

Apetit magazín

Obchod Apetit