Kuchařky Apetit Vína Apetit
Menu
Přihlašení
Uživatelské jméno
Heslo

Dutch baby s pečenými rajčátky

Tahle nadýchaná lahoda z trouby vás překvapí efektním vzhledem a jednoduchostí přípravy. Věříme, že se z ní rychle stane horký favorit víkendových snídaní!

Autor:
Hodnocení:
2 (hlasy)
Náročnost: Velmi snadné
Počet porcí: Pro 2-3 osoby
Doba přípravy: Do 10 minut
PT20M
Pečení 0:20

Ingredience

    • 3 vejce
    • 1/3 hrnku hladké mouky
    • 1/3 hrnku špaldové mouky
    • 2/3 hrnku mléka
    • 1 špetka soli
    • špetka chilli
    • 1–2 lžíce másla na pečení podle chuti

    NA DOKONČENÍ

    • 150 g cherry rajčátek
    • olivový olej na pokapání
    • sůl a čerstvě mletý pepř
    • 1 kelímek (150 g) sýra cottage
    • 2 lžíce nasekané pažitky
    • 1 avokádo
    • hrst rukoly na ozdobení 

Příprava jídla

1 Troubu předehřejte na 220°C. Rajčátka na dokončení vsypte do menší- ho pekáčku, zakápněte olivovým olejem, osolte a opepřete.

2 Všechny ingredience na těsto rozmixujte v mixéru (nešlehejte, do směsi by se dostal vzduch a vznikla by jen obyčejná tlustá omeleta). V pánvi, která může do trouby, rozehřejte máslo, vlijte do ní těsto a vložte do trouby. Současně s ním dejte do trouby také pekáč s rajčátky. Pečte asi 20 minut – omeleta se při pečení prudce nafoukne.

3 Pažitku promíchejte se sýrem cottage a osolte. Avokádo rozpulte, zbavte pecky, dužinu vydlabejte a nakrájejte na plátky.

4 Dutch baby i rajčátka vyndejte z trouby. Na dutch baby navrstvěte ochucený cottage, avokádo a nakonec pečená rajčátka a rukolu. Ihned podávejte. 

Nahlásit chybu v receptu

Ochutnejte také

Oříšková palačinka s karamelizovanými hruškami

Dutch baby s citronovým krémem a borůvkami

Dort crêpes Suzette

Galetka s růžičkovou kapustou a slaninou

Palačinky à la vejce Benedikt

40 receptů bez masa nejen pro vegetariány

30 rychlých receptů

20x lahodné avokádo

Jablíčka z ráje

Přidat komentář