Postup
1
Sušenky pomeleme pomocí robotu najemno, k drti přidáme všechno rozpuštěné máslo, promícháme a prsty utlačíme na dno dortové nádoby (průměr 24 cm).
2
Vyšleháme smetanu ke šlehání, přidáme třtinový cukr a Philadelphia sýry. Pomocí šlehací metly spojíme v jemnou krémovou hmotu.
3
Nakonec přidáme želatinový ztužovač, připravený dle návodu - 50g směsi rozpustíme ve 100ml vlažné vody, jakmile začne směs tuhnout, přidáme do krému a ještě důkladně promícháme.
4
Hotový krém vylejeme do dortové formy a uhladíme. Necháme ztuhnout v lednici přes noc.
5
Druhý den zdobíme oblíbeným ovocem, například jahodami a borůvkami.
6
Naporcujeme a popřejeme si dobrou chuť.