Připravte si těstoviny v thajském stylu, ovšem trochu zjednodušené. Proč se shánět po speciálních asijských nudlích, když skvěle poslouží i špagety?
Související recepty
Suroviny
špagety (těstoviny)
300
g
sůl
losos
4
ks
paprika červená
1
ks
na nudličky
paprika žlutá
1
ks
na nudličky
zelí červené
hrst
najemno
koriandr čerstvý
hrst
lístky nahrubo + další k podávání
jarní cibulka
1
ks
na šikmá kolečka
Na omáčku
arašídové máslo
½
hrnku
limeta
2
ks
šťáva
sójová omáčka
2
PL
sriracha
1
PL
nebo chilli vločky
med
1
PL
zázvor (čerstvý)
1
PL
strouhaný
česnek
1
stroužek
utřený
Postup
1
Všechny ingredience na omáčku důkladně prošlehejte v misce a odložte.
2
Špagety uvařte ve vroucí osolené vodě. Hlídejte, aby byly al dente.
3
Filety z lososa osolte a opečte na pánvi.
4
Vodu z těstovin slijte, ale trochu jí uchovejte v hrnci. Do hrnce přilijte omáčku a promíchejte. Nakonec vmíchejte obě papriky, zelí a koriandr. Podávejte s filety lososa, zdobené koriandrem.
Tento recept naleznete také v kolekcích:
- Bleskové těstoviny, které zvládnete raz dva(15 receptů)
- 30 nejlepších receptů pro milovníky špaget(33 receptů)
