Kuchařky Apetit Vína Apetit
Menu
Přihlašení
Uživatelské jméno
Heslo

Trojhránky s kuřetem a avokádovou majonézou

Trik je v namazání chleba máslem, to totiž zabrání, aby chléb natáhl vodu z pomazánky a zvlhl. 

Vydání: 2016/1
Autor:
Hodnocení:
Zatím nehodnoceno
Náročnost: Velmi snadné
Počet porcí: Na 32 rolek
Doba přípravy: Do 20 minut
P
Chuťovka

Ingredience

    • 3 pečená kuřecí prsa nebo 1 menší pečené kuře
    • 2 jarní cibulky, nakrájené nadrobno
    • 16 plátků celozrnného toustového chleba
    • máslo na potření

    NA MAJONÉZU

    • 3/4 hrnku majonézy
    • 1 lžička dijonské hořčice
    • 1 velké zralé avokádo, zbavené pecky a dužina vydlabaná
    • malý svazek koriandru, nasekaný najemno
    • 1 stroužek česneku, drcený
    • 1 lžíce šťávy z limety
    • červené či zelené tabasco podle chuti
    • sůl a čerstvě mletý pepř 

Příprava jídla

1 Všechny ingredience na majonézu dejte do mixéru a rozmixujte na pastu.

2 Prsa nakrájejte na malé kousky (případně oberte maso z kuřete a nakrájejte). Promíchejte s cibulkou a avokádovou majonézou.

3 Z plátků toustového chleba okrájejte kůrku. Plátky namažte z jedné strany máslem, pak potřete směsí kuřete a majonézy a zarolujte od rohu do rohu. Překrojte napůl (případně pro zpevnění spíchněte párátkem) a postavte na talíř řeznou stranou dolů.

NĚCO NAVÍC

Nakonec můžete jednotlivé trojhránky ozdobně ovázat pažitkou. 

Nahlásit chybu v receptu

Ochutnejte také

Tatarák na lžičku

Krekry s řepovým pestem

Pomalu vařený marinovaný bůček

Arašídová směs s uzenou paprikou, chilli a limetou

Vepřové špízky a arašídy & okurková salsa

Kapsičky s mletým masem

Minikoblihy a miništrúdlíčky

New Cosmo

Česnekové chlebíčky a dokonalé jednohubky

reklama

Přidat komentář