Kuchařky Apetit Vína Apetit
Menu
Přihlašení
Uživatelské jméno
Heslo

Vrstvený salát

Do práce si můžete k obědu donést i salát! Ovšem zálivkou ho zalijte až těsně před podáváním, aby vám jednotlivé složky nerozmočila.

Vydání: 2016/5
Autor:
Hodnocení:
1 (hlas)
Náročnost: Velmi snadné
Počet porcí: Pro 2 osoby
Doba přípravy: Do 20 minut
PT5M
Pečení 0:05
Salát

Ingredience

    • 100 g pěkné sušené nebo anglické slaniny
    • 1/2 malého ledového salátu, na nudličky
    • 1 malá konzerva kukuřice, scezená
    • 2 hrsti mraženého hrášku, 2 minuty povařeného a slitého
    • 1/2 červené cibule, na plátky
    • 2 vejce, vařená natvrdo a pokrájená
    • 100g čedaru, strouhaného nahrubo

    NA ZÁLIVKU

    • 4 lžíce panenského olivového oleje
    • 1 lžíce citronové šťávy
    • 1/2 stroužku česneku, drceného 
    • mořská sůl a čerstvě mletý pepř 
    • 1 lžíce majonézy 
     

Příprava jídla

1 Prošlehejte přísady na zálivku a dejte do malé skleničky nebo pevného sáčku, který zavážete.

2 V troubě opražte slaninu dozlatova a dokřupava. Nechte vychladnout na papírových utěrkách a rozdrobte.

3 Přísady na salát navrstvěte do 2 sklenic a uzavřete.

V práci zalijte zálivkou a případně promíchejte. My se však rádi probojováváme jednotlivými patry. 

SALÁTOVÉ VARIACE

  • LISTY Můžete použít ledový či římský salát nebo salát little gem a čekanku, protože jsou pevné, křupavé a hned tak neovadnou. Z drobných lístků je vhodný polníček, rukola i baby špenát. Potřebovat však budete relativně malé množství, proto možná bude stačit sáhnout po směsi salátových lístků v sáčku.
  • BÍLKOVINY Aby vás salát zasytil a byl výživově vyvážený, měl by obsahovat i něco trochu podstatnějšího než jen zeleninu. Natrhejte nebo nakrájejte do něj různá pečená masa, šunku či opečenou slaninu, přidejte okapaného tuňáka z konzervy nebo předvařené krevety, vejce natvrdo, strouhaný sýr typu čedar či gouda nebo rozdrobenou fetu, balkánský či kozí sýr. Velmi dobré jsou i konzervovaná cizrna, čočka či fazole.
  • DALŠÍ ZELENINA Čerstvá podle sezony, vaší chuti i fantazie. 
Nahlásit chybu v receptu

Ochutnejte také

Asijská polévka

Bazalkové těstoviny s rajčátky a olivami

reklama

Přidat komentář