Recept na domácí tortilly z kukuřičné mouky je velmi rychlý a navíc ho ocení i ti, kteří nesmí jíst lepek. Hotové tortilly naplňte masovou směsí nebo vyzkoušejte vegetariánskou verzi se sýrem a chilli. Pořádně vás zasytí také grilované tortilly s vepřovým a ananasovou salsou. Nebo si chlebové placky vychutnejte jen tak samotné.
Suroviny
Postup
Smíchejte všechny ingredience, aby vám vzniklo hladké těsto, ze kterého lze vytvarovat kuličky o velikosti golfového míčku. Pokud se těsto lepí, přidejte trochu více kukuřičné mouky, pokud je naopak moc suché, přidejte trochu vody.
Z těstové kuličky vyválejte kulatou placku obvyklého tvaru pro tortillu.
Placku položte na rozpálenou pánev bez oleje a z každé strany chvilku opékejte. Tortilly naplňte dle libosti. Můžete je jíst teplé i studené.
Foto ilustrační, zdroj: Pixabay.com
