Tofu kari

Ingredience

• 1 cibule pokrájená na kolečka
• 1 lžíce červené kari pasty
• 250 ml kokosového mléka
• 330 g vařené jasmínové rýže
• 200 g nakrájeného tofu a zelených fazolek
• chilli paprička, máta a jarní cibulka an ozdobu

Příprava jídla

Na troše slunečnicového oleje osmahněte 1 cibuli pokrájenou na kolečka a lžíci červené kari pasty. Pak přilijte 250 ml kokosového mléka, 330 g vařené jasmínové rýže, 200 g nakrájeného tofu a zelených fazolek; prohřejte. Ozdobte chilli papričkou, mátou a jarní cibulkou.