Kuchařky Apetit Vína Apetit
Menu
Přihlašení
Uživatelské jméno
Heslo

Hamburger

Výborná snídaně nebo svačina. Udělejte si svůj americký sendvič.
Vydání: 2009/1
Autor:
Hodnocení:
2 (hlasy)
Počet porcí: Pro 4 osoby
Doba přípravy: Do hodiny
Opékání 15 minut
P
Sendvič Americká

Ingredience

    • 1 kg mletého hovězího masa
    • 2 lžíce jalapeños, najemno namletých
    • 2 jarní cibulky, najemno nasekané
    • 2 lžíce worcesterské omáčky
    • 1 lžička čerstvě mletého pepře + sůl
    • 2 lžíce oleje

    NA OMÁČKU
    • 125 ml majonézy
    • 1 lžíce strouhaného křenu
    • 1 stroužek česneku, prolisovaný
    • 2 lžičky tabasca + špetka chilli koření

    NA PLNĚNÍ
    • 4 hamburgrové žemle
    • po 4 plátcích šunky, vyškvařené slaniny a sýra
    • kolečka z 1 červené cibule
    • 4 listy hlávkového salátu
    • 4 volská oka
    • 4 kolečka rajčete

Příprava jídla

1 Smíchejte maso, jalapeños, jarní cibulku, worcester, sůl a pepř, vytvarujte karbanátky a nechte je 15 minut odpočívat v lednici. Prošlehejte suroviny na omáčku.

2 Maso opečte na troše oleje tak, jak ho máte rádi. Žemle rozkrojte a po řezné straně 3 minuty zlehka opékejte. Naplňte je masem, sýrem, zeleninou, osmaženými vejci…
Nahlásit chybu v receptu

Ochutnejte také

50 nejlepších receptů s mletým masem

Přidat komentář