Recepty
Mozzarellový salát s crème fraîche
Rychlá pochoutka ideální na letní party. Zkuste si udělat vlastní mozzarellu podle našeho receptu.
Jak dlouho?
- Doba přípravy: 10 minut
- do 10 minut
Počet porcí
- Pro 4 osoby
Ingredience
- 150 g mozzarelly, nakrájené na plátky
- 1 kelímek crème fraîche (asi 300 ml) nebo tučné kysané smetany
- 1 větší čerstvá chilli paprička, bez semínek, nakrájená na tenké proužky
- 1 lžička na proužky nakrájené kůry z biocitronu
- 1 lžíce citronové šťávy
- 2 lžíce extra panenského olivového oleje
- hrst listů čerstvé majoránky
Příprava jídla
Na talíř nebo do mělké mísy narovnejte plátky mozzarelly. Celou ji zalijte crème fraîche, posypte chilli papričkou a citronovou kůrou. Těsně před servírováním pokapejte salát olivovým olejem, citronovou šťávou a posypte čerstvými lístky majoránky.Diskuse
Recepty a kuchařka online - Apetitonline.cz
Reklama
