Jablka pečená na medu

Ingredience

• 50 g směsi pokrájených banánů, pomeranče a manga
• ½ lžičky mleté skořice
• 2 lžíce medu
• 25 g lískových oříšků, hrubě posekaných
• 1 lžíce tmavého rumu
• 2 velká jablka
• 1 lžíce citronové šťávy

Příprava jídla

1 Troubu předehřejte na 200 °C. Nasekané ovoce smíchejte se skořicí a medem, nakonec přidejte i ořechy a lžíci rumu. Od stopky vyřízněte celý jádřinec – jablko nerozkrajujte a také si dejte si pozor, abyste ho neponičili.

2 Podél celého obvodu jablka, zhruba v polovině výšky, nařízněte slupku.

3 Jablka položte do zapékací mísy, pokapejte je citronem, naplňte směsí ovoce a pečte 30–40 minut doměkka a dozlatova. Pokud máte pocit, že plody příliš rychle hnědnou, zakryjte je alobalem.